蘑菇长期存放后能否食用,必须从现实出发。首先,观察外表。如果蘑菇长期存放在低温干燥的环境中,外观良好,无虫蛀、霉变是可以食用的。但最好吃新鲜的食物,否则会损失很多营养素,口感也不会像以前那么好。
如果要贮藏蘑菇,可以将刚采摘的蘑菇用开水煮沸,用冷水浸泡,沥干水分,冷冻保存,这样既能保鲜、口感好,又不失营养
原创 | 2022-11-23 19:44:40 |浏览:1.6万
蘑菇长期存放后能否食用,必须从现实出发。首先,观察外表。如果蘑菇长期存放在低温干燥的环境中,外观良好,无虫蛀、霉变是可以食用的。但最好吃新鲜的食物,否则会损失很多营养素,口感也不会像以前那么好。
如果要贮藏蘑菇,可以将刚采摘的蘑菇用开水煮沸,用冷水浸泡,沥干水分,冷冻保存,这样既能保鲜、口感好,又不失营养
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