工地门口，投资小，风险小。写字楼下面，投资大，风险大。就做普通常见的面食，利润都差不多。

写字楼附近环境好点的店，客单价是高，但遇到疫情两个星期不开门，房租可不便宜。但可加上外卖，一般外卖利润很低。但可以用预制菜料理包，出餐快，成本低。