五羊甜筒，是一道冰点，制作原料主要有淡奶油、牛奶等，口味清凉冰甜，适宜夏季消暑。

主要原料有：水果，淡奶油，酸奶，牛奶，白砂糖，蛋黄2个，油，鸡蛋2个，中筋面粉。

冰淇淋液倒入可密封容器放冰箱冷冻，每两小时取出搅拌（量较大，若量小则每小时取出搅拌）。第二天吃之前放10分钟后刮球。将辅料——油蛋粉糖混合调成蛋糊做成蛋卷皮，趁热用筷子卷成蛋筒形，刮球放上蛋筒即成。