蒸鱿鱼一般要5-8分钟就可以了,做法如下:
主料:鱿鱼400克。
配料:姜、葱、辣椒、蒸鱼鼓油、香油适量。
1、鱿鱼去除墨囊、牙齿、去鱿鱼皮、鱿鱼骨及眼镜清洗干净。
2、鱿鱼切圈,蒸盘铺上葱段、姜片,将鱿鱼摆放在上面,撒上辣椒圈,水开上锅蒸6分钟。
3、蒸好撒上葱花、淋上蒸鱼鼓油,再淋上些许热油,即可出锅食用。
蒸鱿鱼要多久
蒸鱿鱼要8-10分就可以了。
鱿鱼蒸粉丝的做法  
用料:粉丝1把、大蒜6瓣 、生抽1勺、盐2克 鸡精2克、鱿鱼1条、油10克    
1、鱿鱼洗净,去内脏,身体切花刀,头须切开。
蒸鱿鱼要多久
八到十分钟
鱿鱼蒸八到十分钟即可。
比较鲜嫩的鱿鱼,一般八分钟便可蒸熟,如果蒸的鱿鱼肉质较老,或一次性蒸的量比较大,则可以适当延长时间,但也不宜过长。