上盘中间有轴，固定在下盘中心，可绕轴旋转。下盘固定。

上下盘相对面是上下可啮合的放射槽。物料装入上盘从上盘孔漏入上下盘缝隙，在旋转过程中被压碎、磨细，并逐步外移，从边沿漏入承接槽。

一般要加入水液作润滑。