生在福中不知福实际说的是身在福中不知福。身在福中不知福的意思是：生活在幸福之中，并不感到幸福，你所拥有的是别人一直在渴望得到的，享受着身边的幸福却感觉到自己很不幸。也形容对优裕的生活不满足。

另外，“身在福中不知福”的下一句是“船在水中不知流”，这一句表达的意思是和“身在福中不知福”一样。