主要成份不一样。
纳豆粉主要成份为纳豆菌、纳豆多肽、纳豆多糖、黏液素、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽、纳豆激酶、吡啶二羧酸、溶菌酶、高弹性蛋白酶、卵磷脂、皂甙、异黄酮、维生素K2、维生素E、B族维生素、多种矿物质等,有150种以上的生理活性物质。
酵母粉的主要成分为酵母、山梨醇酐单硬脂酸酯、维生素C等,酵母粉酵母是一种微生物,是一种天然发酵剂(非化学)。属于生物发酵。
纳豆粉和酸奶发酵粉的区别
纳豆粉和酸奶发酵粉是粉不一样。纳豆粉是植物蛋白,酸奶粉是动物蛋白,纳豆菌粉相当于霉菌粉,是将豆子霉化的菌粉。而酸奶菌粉,是一种有益菌,能够生成酸奶,起到平衡肠道内有益菌的作用。