不掉色，如果是染色的佛心果（除了乳白色，其他颜色都是染色）一定会掉色。

佛心果成熟后外表呈现黄棕色，经过处理后的成品位乳白色。将果子采摘下，然后将中间切割开，之后用机器打磨干净，外表就会褪掉颜色。经过粗抛、细抛后就能出现亮丽的乳白色。

佛心果是无患子树的果实，它的别名又叫做苦患树、木患子，是属于一种落叶乔木，植株高度通常可以长到20多米高，树皮的颜色通常为灰褐色。而枝条的颜色为绿色，上面没有绒毛，叶片通常为对状生长，并且形状多为长椭圆形。它的花期一般是在春季，结果期一般是在夏秋季。