可以。

将泡香菇的水合理的利用起来呢，其实泡香菇的水在我们的生活中还有着一些我们平常想不到的小用处，我们在泡香菇的时候都会先将香菇放在碗里，然后倒入适量的清水，然后放在锅里面蒸一蒸香菇，这样泡出来的香菇水会更加的浓郁，这么浓郁的香菇水倒掉非常可惜，如果我们能将这样的水用来做菜肴，做完菜肴之后往里面稍微添加一些，就能够使我们所做的菜更加的鲜嫩，口感会更好