小苏打：小苏打有纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。在做馒头油条等食品时就会把小苏打粉融入水拌入面粉中。
苏打：碳酸钠。在制作馒头面包时可以配合水加在面食中。
食盐：氯化钠。或者加碘的氯化钠。
食醋：乙酸
啤酒：乙醇
水银温度计：汞
消毒水：次氯酸钠
大苏打：硫代硫酸钠
铁锈：氧化铁
家里常见物品的化学名称
1、小苏打：小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水，在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松， 碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉，导致的碱性味道的增加。
2、食盐：盐的主要化学成份是氯化钠，在食盐中含量为百分之九十九，部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。
3、苏打：碳酸钠常温下为白色粉末或颗粒。无气味。是强碱弱酸盐。有吸水性。用于食品工业，作中和剂、膨松剂，如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、面包等。还可配成碱水加入面食中，增加弹性和延展性。
家里常见物品的化学名称
酒精：乙醇
食盐：氯化钠
草木灰：碳酸钾
大苏打：硫代硫酸钠
小苏打：碳酸氢钠
纯碱：碳酸钠
烧碱：氢氧化钠
石灰：氢氧化钙
双氧水：过氧化氢
硫磺：硫
明矾：十二水合硫酸铝钾
Fe，铁，Fe3O4，磁铁矿，Fe2O3，氧化铁，FeS，硫铁矿，Cu2（OH）CO3，碱式碳酸铜，CuO，氧化铜，kMnO4，高锰酸钾，K2MnO4，锰酸钾，KClO4，高氯酸钾，KClO3，氯酸钾，KCl，氯化钾，SiO2，水晶，Al2O3，人造刚玉，NaOH，烧碱，Na2CO3，纯碱，CaCO3，石灰石，H2SO4，硫酸，HCl，盐酸，CH3CH2OH，酒精，CONH，尿素，KAl（SO4）2●12H2O，芒硝，CuSO4●5H2O，蓝矾或者胆矾……
