爰玛电动车加快速度的方法如下：

1、解除电动车的限速首先应该捏住电动车的刹车把手，将调速把转到底

2、打开开关电源，在捏住刹把状况下连续转动调速，把电动车的最大限速调整三次

3、第三次应该保持5-8秒，在这种情况下，电动车的限速就解除了。