当然可以的，高压锅煮东西时放开水煮更容易熟，为什么会认为不能用开水呢，用冷水煮食物，煮出来的汤的温度跟开水温度差不多，所以用高压锅放开水煮东西完全没问题。

使用方法

1，合上压力锅的锅盖，手握锅盖手柄，平放至限位边。

2，逆时针旋转锅盖到扣和位置，将压力锅的放气阀拨到压力锅密封位置。

3，选择要使用的功能，点击“确认”即可。

4，温馨提示：将需要进行烹调的食物放入内锅中，将压力锅的放气阀拨到压力锅密封位置。