食材:

红萝卜1个、龙口粉丝1小捆、葱1段香菜2根、植物油1大匙、姜1块

步骤:

1、 龙口粉丝一小捆，冷水泡软

2、 红萝卜切丝

3、 热锅凉油，爆香葱姜

4、 下萝卜丝翻炒两分钟

5、 加入适量清水

6、 炖至萝卜变软，呈半透明状，加入盐拌匀，下入泡软的粉丝

7、 将粉丝搅散，拌匀，关火

8、 加胡椒粉，出锅

9、 趁热撒点香菜末，拌匀开吃