干红葡萄酒的保质期一般分为3年、5年和10年这些期限，但是每款红酒都有其最佳适饮期限，打开了的干红葡萄酒只可以保存一个星期。

法国卡斯特牌子葡萄酒的保质期是三年。

卡斯特在法国拥有多家战略合作伙伴，同时拥有三大酒庄:卓利酒庄、杜德酒庄和莱慕酒庄。

三大酒庄均位于葡萄酒圣地波尔多，面积总和达100余公顷，是波尔多地区酒庄收购中面积最大的事例之一。

2011年卡斯特作为行业顶级论坛峰会winefuture的主赞助商在业界引起巨大反响，同年世界级品酒大师让·路克携手卡斯特品牌成为代言人。