可以用碗代替。瓦罐没有合适的盖子还可以找一个比较厚一点的袋子装上半袋河沙,把坛子口用袋子封一下,把河沙袋子放在上面压着就不会进空气到里面去。所以没有盖子也能做泡菜吃。主要是把口子封紧就行,同样可以泡出可口的泡菜,用来煮泡菜鱼,酸菜肉片都很有味道。

瓦罐没有盖子可以拿什么代替

可以用碗代替盖子。

不过要加上一圈水封口,注意密封好。

只要碗边可以泡在坛沿水下面就行,不过最好在买个专用盖子比较好