荤素搭配是指饮食方面食物搭配。

一日三餐，既要吃饱，吃好，又要营养，对身体至关重要。荤素搭配是最健康饮食习惯，荤即鸡、鸭、猪牛羊肉等，素即绿色蔬菜，豆类等包括豆制品，肉类是蛋白质的主要来源，素菜是维生素的主要来源。

现在很多人为了减肥，只吃素，不吃肉，这样吃很容易引起营养不良，对身体不好。不值得提倡。