醪糟煮坏了的处理方法

醪糟做失败了可以当作饲料，喂猪、喂鸡和喂鸭，这样可以避免粮食浪费。也可以采取措施补救，补救的方法是把酒酿重新加热到30-35度，加热的方法可以用蒸和加开水，最后做好保温措施，重新发酵。

醪糟煮坏了的处理方法

醪糟煮坏了这样补救：将醪糟重新加热到30-35度，加热的方法可以用蒸或者加开水。在醪糟的温度上升到30-35度时重新加酒曲，加酒曲的量和前一次的一样多，并充分拌匀，然后采取好保温措施，让它重新发酵。

采取这样的措施补救后的醪糟一般可以重新发酵，在24-48小时之后同样会变成香喷喷的醪糟。