食材：鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺

做法：

1)锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开

2)水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾

3)虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。（时间应该更久些比较好）

4)将虾捞出沥净水

5)准备好喜爱的调味料蘸来食即可