好吃啊，但是前题条件一定要提前把佐料放进去弄好，这样烤制的时候才能更容易入味。选用好的鸭胸脯肉洗净，控干水分后将其切成一小块这样才能方便串。

把适量的盐、花椒，辣椒粉，孜然粉，五香粉放入鸭块中将其充分拌匀，静等半个小时后串好就可以烧烤了。