主料：糯米500g，藕粉500g

辅料：辣椒适量

烤糯米藕的做法步骤：

1、糯米用水泡两个小时。藕一节，洗净不用去皮，在一端切一小块“帽子”。

2、糯米塞入烤藕里，一边塞一边用筷子“充充”。塞满盖上“帽子”，放到锅里煮一小时。

3、煮熟的烤糯米藕切块。放到烤箱里，正反两面各烤15分钟。出炉就可以食用。