要去皮

浸泡开水

在对板栗改花刀的同时，我们可以准备一盆开水，栗子开好口后，放进一个大小合适的容器中，再将准备好的开水倒入容器中，水量需要能够淹没住板栗，浸泡时间到开水变凉即可

剥壳去皮

经过前面几个步骤的准备工作，这个时候栗子的壳和皮已经与果肉分离开了，因此可以很快很简单的完成栗子的剥壳去皮了。