鲸鲨的味道

鲸鱼不是鱼，是海中的哺乳动物，应该口感似牛肉。

鲸是海洋哺乳动物中鲸目生物的名字，又分为齿鲸类和须鲸类，鲸目之下包括有海豚科。

鲸生活在海洋中。鲸的表皮下有极厚的脂肪层，即鲸油，它可以使鲸体保持温暖，而且也能贮存能量以供应不时之需。由于鲸鱼体内拥有许多特殊的构造，使它能够长时间的在水中屏住呼吸、减缓心跳速度，因此当它沉到海底，总要经过一段长时间后才会再浮出水面。除了具有贮存氧气的构造外，当身体某个部位需要大量的血液供应时，体内会有集中供应的特殊机能

鲸鲨的味道

鲸鲨之所以叫做豆腐鲨，是因为这类鲨鱼的肉质十分细腻嫩滑，吃起来就像是豆腐的口感。不仅如此目前在国际市场上，鲸鲨的软骨，鱼翅等价格都十分的高昂，在加上鲸鲨性情十分的亲人，所以数量在不断的减少。

在大部分沿海地区都有着古老的捕鲸传统，鲸鲨也不可避免被捕获，从而人们发现了鲸鲨的肉质鲜美，吃起来像豆腐，因而取名豆腐鲨。虽然鲸鲨长得和鲸鱼十分相似，但其实它是鲨鱼的一种。