生银俗称工业银，即提炼出的银，一般银庄标为92或95左右的基本上为生银，此银不能吃(泡水等)。而熟银是在生银基础上再次提炼而成，标注999足银才是熟银，此银可泡水泡茶。鉴别银首饰的方法：1、 辩色法 真：表面看上去均匀发亮，有润色，做工细，为成色高的纯银首饰。 假：色泽差，无光泽的为假首饰。如果含铅，首饰会呈现出青灰色，如含铜，首饰表面显得粗糙，颜色没有润泽感。 2、 折弯法 真：用手轻折银首饰，易弯不易断的成色较高僵硬、勉强能折动的成色较低。假：经折弯或用锤子敲几下就会裂开的为包银首饰经不起轻折，且易断的为假货。