冬至出回头意思是冬至时节回头看。

回头，指把头转向后方有时指悔悟改邪归正或者指少等一会儿过一段时间以后。另北京、天津、沈阳、哈尔滨等有小吃以此命名。同义：转头、回顾、回首、转头、回来。

引证解释

向后转头，回过脸来，头转向后方。

晋·刘琨 《胡姬年十五》诗：“回头堪百万，价重为时年。”

唐·杜甫 《漫成》诗之二：“仰面贪看鸟，回头错应人。”