它们主要的区别如下:

1、大阪烧酱汁使用的范围是在各个烧肉店内使用的自调酱汁，然而照烧汁却是大多数家庭喜欢使用的，从超市或者便利店中购买的成品酱汁。

2、大阪烧酱主要起的是辅助型的作用，然而照烧汁起的是主导作用，地位是不一样。