水可以通过电解反应产生大量的氢气。电解水制氢的原理：2H2O=(通电） 2H2+O2(两种气体都该标气体符号）。

水电解生成氢气过程中加入氢氧化钠， 氢氧化钠在其中起作用是增强导电性，因为纯水是弱电解质，导电性不好，氢氧化钠是强电解质，增加导电性。