蒸烤一体烤箱一般有三种模式，蒸烤模式，烧烤模式和蒸模式。

1、烧烤模式：功能等同于普通烤箱。此时不需要给水槽加水，上下发热管发热将食材烤熟。需要设定烧烤温度和烧烤时间。

2、蒸烤模式：需要给水槽加蒸馏水（白开水和纯净水也可以），烤箱将先对食材蒸，然后转化为烧烤模式。

3、蒸模式：这个功能和蒸锅一样，给水槽加水，设定好时间即可。蒸馒头包子很方便。