能吸收水分形成结晶水合物，从而起到除水的作用.其他相似的物质还有碳酸钠，石膏等等。
除去杂质肯定是要加过量的，会引入硫酸根离子，而出去硫酸根离子的办法又是用钡离子.而用碳酸钠的话，引入了碳酸根离子，可以通过加盐酸就除去了。而过量的盐酸可以通过加热挥发呀，最后只留下氯化钠了。
为什么硫酸钠可以除水
因为无水硫酸钠吸收水分生成含有10个结晶水硫酸钠。
硫酸钠（Na₂SO₄）是硫酸根与钠离子化合生成的盐。硫酸钠溶于水，其水溶液呈弱碱性，溶于甘油，而不溶于乙醇。
硫酸钠暴露于空气中易吸水，常被作为干燥剂，生成十水合硫酸钠，又名芒硝。主要用于制造水玻璃、干燥剂、染料稀释剂、分析化学试剂、饲料等。
为什么硫酸钠可以除水
无水硫酸钠用来除去水而且不会合乙酸乙酯发生反应。无水硫酸钠和水结合成为晶体Na2SO4·10H2O 俗称芒硝。无水硫酸铜不行，它是用来检验水的，即如果混合气体中有水蒸气，那么无色的硫酸铜会变蓝，而不是除水。所以无水硫酸铜通常实验用作证明有无水分存在
