不锈钢高压锅的锅体内胆是比较薄的。不锈钢材质密度大，耐高温，耐腐蚀，抗高压能力相对比较其他金属材料，性能指标功能效果都高，不锈钢制成的高压锅锅体内胆，受热传热，容易清洗，加温加热过程中，所承受的内压强度符合高压锅生产制造要求，相对比较薄。