佳贝艾特含铁，在奶粉包装营养成分表显示含有少量铁元素，铁元素有很多重要的生物学功能，所以铁元素逐渐被允许运用于婴幼儿配方奶粉。作为营养强化剂的铁主要是从牛乳清蛋白中分离，或利用基因重组技术获得。由于牛奶中铁含量低、技术要求高、提取难，算是比较珍稀的营养素了。

有数据显示，每14公斤牛奶平均只能提取1g乳铁蛋白。所以并非所有奶粉都会添加乳铁蛋白，添加的在量上也各不相同