鞭花有两种意思

鞭子甩出去时，鞭稍所扫出的动作，称为鞭花

鞭，雄性动物的生殖器，烹饪时用刀切出花纹，称为鞭花，类似“腰花”。

过去赶大车，鞭子头上有鞭哨，打鞭子有许多花样，声响，叫：打鞭花。

1: 牛鞭花顾名思义就是将牛鞭切成像一朵花一样，是中国饮食文化中的一种道法。