羊肉的膻味不是一般人能够接受的，就像有的人天生怕打针一样，当然，有些羊是没有膻味儿的，比如海南的东山羊，一点酸味也没有，羊肉的膻味来源于羊的腥线，和草料水土都有一定的关系，如内蒙古的羊肉就特别的膻味比较重，海南的羊肉为什么没有膻味因为海南的水土和草料有关。

为什么有人受不了羊肉的膻味

这是由于个人的口味不同，因为的话偏南方一些人，是比较注重那个肉质的口味的，而且的话羊肉的话它的膻味是比较严重的。