在夏天，因天气炎热，可常温下解冻。

待冻面粉开始有一点点发软，就开火炒制配菜，然后再把发软的面条，放锅里开闷就行了。

若在冬至，冻面粉不易解冻，就直接从冰箱取出放蒸锅里蒸，开锅十分钟就好了。

因此，冻面粉做焖面，可常温解冻，也可加温解冻。

冻面条怎么解冻做焖面

可以用水煮解冻做焖面。冻面条千万不要自然解冻。如果自然解冻，面条就会粘成一坨。冻面条解冻一定要用水煮来解冻。面条煮好后捞出用油拌一下。这样可以防止面条粘连变成一坨。然后再用它来做焖面。这样做出来的焖面颜色好看。而且不粘连