部分支持洗茶人士的理由是，认为茶叶在生产过程中不可避免的会接触灰尘或者微生物，有些人甚至认为洗茶能去掉茶叶上的一些农残。目前大陆的茶叶生产，机械化水平已相当高，除了采摘还依赖手工以外，其它的生产环节，基本都不需要人直接接触。

蒸茶还需要洗茶吗

     蒸茶还是要洗的，特别是那些经过完全发酵的茶叶，在蒸茶以前可以先用开水冲洗一下，这样能把它的茶性唤醒，而且能把茶叶表面残留的脏东西全部清洗干净，会让蒸好以后的茶汤更纯净，口感更好。

     先在蒸茶器中放入茶叶，加入少许温开水(浸住茶叶为宜)，轻轻摇动蒸茶器半分钟左右，将水全部倒出就可以了。