两个比较我认为章丘铁锅比较好。该工艺上需经过冷锻、热锻等12道工序,经历数万次锻打才能成型,功能上符合中国餐饮烹饪翻炒的需要,天然无涂层,火候易掌控,不易粘锅,省油,使用寿命长,。

具有天然无涂层,火候易掌控,不沾不糊,省油,使用寿命长等特点