原料

猪脑 (1副)天麻 (10g)米 (小半杯)盐 1勺

方法/步骤

1首先我们需要准备好所有的食材，将米清洗干净后加适量的水浸泡，更易煮烂，口感更好。

2然后猪脑清洗干净，放在开水的碗中浸泡，用牙签挑去猪脑上的血筋，清洗干净，控干水分，备用。

3随后锅中加适量清水，放入天麻，倒入处理好的猪脑，加入浸泡过的米，开火煮粥。

4最后大火烧开后转小火熬煮至猪脑熟，米开花，在加上适量的食盐调味就完成了。