1。出酒管不宜过长，管间距离应尽量减少，否则容易产生泡沫。

2、最好在酿酒机下面安装一台生啤机，让它瞬间冷却。

3、调节发酵罐压力，高压打浆法压力为2公斤，低压打浆法压力为0.8公斤。

4、调试酒头，先放大量酒，然后慢慢减少流量。

5、用 PU 软管或尼龙软管更换葡萄酒销售软管。