配料:

三文鱼1块， 生姜2片 ，姜片、 紫苏叶和生菜叶适量 ，黄瓜花适量， 绿芥末适量， 浓口酱油适量

做法：

1、三文鱼切成厚度约3厘米的片状。摆在铺有紫苏叶和生菜叶的盘中

2、将生姜切沫，日式生姜切片，浸泡在冰水中备用

3、将切好的姜沫撒在生鱼片上，在鱼片旁摆上日式姜片，加黄瓜花点缀一下。

4、将绿芥末挤在食碟内，浓口酱油放另一个食碟内。用摆好盘的生鱼片蘸着吃即可。