是二线品牌，因为山城妙香腐竹丝味道鲜美，保存性好，质量安全。腐竹丝，俗称蛋白肉。这种就没有腐竹的营养价值高，因为这种在本质上与腐竹的制作工艺是完全不同的。比较高端的腐竹--保鲜腐竹。这个在市面上几乎看不到。只存在于高档的酒店，会所。