全国川菜馆有1，830，000个。这些川菜馆分布在全国各地主要是经营川菜川菜，现在是我国比较流行的一种菜系，不管是大街小巷还是大的饭店都有很多川菜特别的代表就是麻辣豆腐啊，既便宜又好吃，还有点辣，大家都喜欢吃辣，而且现在是无辣不欢。