能烤，我家经常烤，每到周日就买来新鲜羊肉，串上十多半就放到烤箱里，五分钟翻一次，再烤，十分钟就熟J，刷上一些调料就可以吃了，再串上几串豆角，韭菜，之类的很好吃比去外面吃强多了，有时还会串点猪肉的，可香了，但还是串羊肉半多，还好烤！