啤酒是一种升糖指数相对比较高的饮品,纯生啤酒的升糖指数为89。

由于纯生啤酒中的碳水化合物主要是麦芽糖,麦芽糖含量约为4-5%,且啤酒其属于液体饮料,在不需要咀嚼的情况下,麦芽糖会快速进入体内消化吸收,从而升高血糖。

因此,不建议糖代谢异常的患者饮用啤酒,也包括纯生啤酒。