不是，它们是有区别的，1、“鱼肚”并非鱼胃，而是鱼的呼吸器官，即鱼鳔，鱼鳔含有丰富的蛋白质，营养价值高。

2、食用鱼肚的记载始见于1600多年前的北魏《齐民要术》，唐代鱼肚已列为贡品。

3、鳘鱼主要产广东湛江及海南等地，其中又以湛江的金钱鳘肚最为著名

鱼鳔是鱼用充气、泄气来维持身体平衡和上浮下沉的器官，而绝大部分的鱼是没单独一个胃的（听说，没专业资料支持），鱼的消化系统基本就是一条直线的肠道。