建盏的胎土、原矿釉料均为自然产物，不可再生资源，建盏烧制技艺为非物质文化遗产，成品率低、釉面特殊，具有收藏价值和升值空间。

建盏是指建窑烧制的黑釉茶碗，即建窑黑釉盏，建窑是中国著名的古窑之一，地址位于今建阳市水吉镇后井村。建盏是黑釉瓷器的代表，在宋代曾经是皇室御用茶具。