答是如何用菜叶代屉布,答案是肯定的用大白菜叶就可以代替屉布,因为以前的人们蒸馒头的时候都是用笼布的,那样的话很麻烦的,弄不好了馒头粘的笼布上都是的,如果是用大白菜叶把帮子去掉铺在笼上面,把馒头直接放在白菜叶上面就行了。
如何用菜叶代屉布
还可在菜叶上根据自己的口味放 各种调料,做成一道小菜。馒头时,替代纱布最好的方法,那就是在蒸屉上面抹上一层熟油,由于食用油的密封效果很强,所以,既可以防止馒头与蒸屉粘连,又可以隔绝适当的水分,这样使馒头在蒸熟以后,底部不会被水汽浸湿
如何用菜叶代屉布
蒸包子和烧麦时,可将圆白菜叶或大白菜叶代替屉布,这样既不会粘,也可免去洗屉布的麻烦,还可在菜叶上根据自己的口味放各种调料,做成一道小菜。