因为酵母发酵,酵母菌需要呼吸,而且米饼的表面会有一层水蒸气的蒸发,会比较硬,里面的二氧化碳很难出来,于是在表面会有大气泡。
原创 | 2022-11-22 19:10:58 |浏览:1.6万
因为酵母发酵,酵母菌需要呼吸,而且米饼的表面会有一层水蒸气的蒸发,会比较硬,里面的二氧化碳很难出来,于是在表面会有大气泡。
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