两者区别如下

皮料不同，荔枝皮就是用皮料和带有荔枝纹的模板通过高温、压制和其他特殊工艺之后所形成的皮就叫做荔枝皮。荔枝皮还包括了荔枝纹牛皮，是根据皮子表面的纹路命名的，牛皮是动物牛的表皮，因皮质细腻，牢固耐用，常被用于工艺品。牛皮也是一个汉语词汇，可比喻物品柔软而有韧性，也可指虚套的话。

以上就是荔枝皮和牛皮的区别