奶油芭乐又叫做番石榴，属于热带水果，果肉白色及黄色，胎座肥大，肉质淡红色，口感甘甜多汁。奶油芭乐的环境适应能力比较强，适宜生长在荒地和丘陵上，对土壤要求不高，但环境温度需要保证在15摄氏度以上才能生长。

普通芭乐的口感脆甜爽口，果肉比较结实。吃起来就像吃苹果一样能发出爽脆的声音。奶油芭乐的口感相比普通芭乐来说更软糯一些，果肉比较松软。