不可以。

洛神花泡酒，度数一定要高，才能让洛神花充分释放洛神花的药性作用因此，最好选择用高度白酒或是高度米酒进行浸泡，如果酒的度数太低洛神花的功效不会好而且浸泡久了，洛神花容易变质发酵，酒也不能饮用了。

浸泡洛神花选择高度白酒或是高度米酒浸泡可以用几年，酒味四溢清香。