含糖高。

巴梨的原产地是在英国，进入国内后经过反复培育变成如今这种软糯香甜的水果，巴梨水分足，肉质鲜美，但巴梨里面含糖量比普通的梨要高。

巴黎果实较大，壮树负荷适量时，单果重250克，果实为粗颈葫芦形。树势衰弱或留果过多时，单果重在200克以下，果梗一端变尖。壮树结果少时，果大，果面深绿色，凹凸不平。采收时果皮黄绿色，贮后黄色，阳面有红晕。弱树红晕明显，果面也较光滑。果肉乳白色，采后经一周左右后熟最宜食用。